Thailandgek Twitter
Wie is er online?
Er zijn in totaal 5 gebruikers online :: 0 Geregistreerd, 0 verborgen en 5 gasten

Geen

Het hoogste aantal gelijktijdige online gebruikers is 66. Dit aantal is bereikt op vr 5 mei 2017 - 21:11.
Hotels bij Agoda!

Hotels bij Agoda!
Direct Bevestigd.
Boek Pattaya Hotels
bij Agoda!

Auteursrechten

Creative Commons-Licentie

© 2018 Thailandgek.com

Rechten voorbehouden


Bami met frikadel

Vorige onderwerp Volgende onderwerp Go down

Bami met frikadel

Bericht van khunrob op di 30 jul 2013 - 13:07

#Recept  Bami met frikadel #Thais ? (1 personen)
Ingrediënten

* 1 hand Bami
* ruim 3 eetlepels stukjes Ananas
* 4 Frikadellen
* 2 teentjes Knoflook
* beetje (rode) Paprika
* 5 á 6 Champignons
* 1/4 á 1/5 Komkommer
* Scheutje Naam pla
* Scheutje Magie
* Scheutje Witte soja saus
*  3 theelepels Suiker
* olie

Begin met een grote bak lauw water en laat daarin de bami 15 minuten weken. Friteuse aanzetten en een steelpannetje met ruim water opzetten. De bami laten uitlekken in een vergiet. Hak de knoflook fijn Snijdt de paprika in niet al te kleine stukken Deel de Champignons in vieren (grote in zessen) Snij de komkommer doormidden en dan in dunne plakjes. Als het water kookt de bami er bij doen en 1 á 2 minuten goed blijven roeren (met een vork). Als de bami kookt, de bami in de vergiet doen en het steelpannetje vullen met koud water. De bami in de vergiet afspoelen met koud water.

 Daarna de bami in het pannetje met koud water doen en goed roeren. De bami daarna laten uitlekken in de vergiet. Hierna de frikadellen bakken en in stukken snijden. Verhit in een wok met platte bodem een beetje olie en bak eerst de knoflook heel even hierin. Voeg daarna de paprika toe en goed roeren. Voeg daarna de champignons toe en goed roeren. Voeg daarna de komkommer toe en weer goed roeren. Hierna het gas laag zetten en de bami toevoegen (de bami in de vergiet eerst nog goed uitslaan zodat er geen vocht meekomt) meteen een scheutje Naam pla, witte soja saus, magie en de suiker toevoegen. Het gas weer hoog zetten en goed alles door elkaar roeren. De frikadellen toevoegen en weer goed roeren. Tenslotte de ananas toevoegen. Goed oppassen dat er geen vocht meekomt. Nogmaals goed roeren waarna het kan worden opgediend.

_________________

"Reis met een glimlach, deel u ervaring"

Boek nu via  de Thailand Gek Club de mooiste hotels in Thailand met hoge kortingen. In samenwerking met Agoda bieden wij U de goedkoopste hotels van Thailand aan.

avatar
khunrob
Admin

Aantal berichten : 1828
Registratiedatum : 24-07-13
Leeftijd : 61

http://khunrob.blogspot.nl

Terug naar boven Go down

Vorige onderwerp Volgende onderwerp Terug naar boven


 
Permissies van dit forum:
Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum